对健康的尊重——懂点灵芝常识
通常,我们说的灵芝(GanodermaLucidumKarst),泛指多孔菌科真菌灵芝的子实体,其主要外形呈伞状,菌盖肾形、半圆形或近圆形。俗称林中灵、琼珍、瑞草、丹芝、木灵芝、万年蕈等,包括赤芝、紫芝、青芝、黄芝、黑芝、白芝,树舌灵芝、云芝、肉芝(太岁)等。中华人民共和国药典收录的主药是赤芝、附带紫芝。
子实体和孢子——
子实体(fruitingbody,sporocarp,fructification)是高等真菌的产孢构造,即果实体,由已组织化了的菌丝体组成。灵芝子实体就是平常看到的由灵芝孢子发育的、灵芝菌丝体组织化形成的大型肉质果实体。
子实体里面可生产无性或有性孢子。灵芝是无性繁殖的,灵芝孢子就是灵芝子实体内生产的、作为无性生殖方式存在的生殖细胞。单独颗粒,仅4-6微米,人的肉眼是不可见的。灵芝生长进入成熟期,就从灵芝菌盖的下面皱褶中弹射释放出孢子,类比叫作灵芝的种子。集中了灵芝的遗传基因和精华。
人们肉眼看到的,是归集在一起的很多孢子,俗称孢子粉。灵芝孢子为保护自己在恶劣自然中的繁衍功能,形成了坚固的几丁质外壳。直接服用,就像很多人囫囵吞入西瓜籽一样,游历胃肠而排出,其有效成分的人体吸收效率极低。
破壁后人体对灵芝孢子粉的吸收率可提高45倍之多。破壁孢子粉比不破壁孢子粉具有更强的体外毒杀癌细胞的活性。
野生和种植——
灵芝从属于蕈菌。蕈xùn形声。字从艹从覃,覃亦声。"覃"意为"幽深"。"艹"与"覃"联合起来表示,"生长在原始森林深处"。所以,道家列述9大仙草时,特别指出“深山灵芝”。一方水土一方功啊。
野生灵芝,能在深山之中、密林之下,顽强繁衍生长,历经几年、几十年、几百年汲取天地精华,展现生命力神奇,自有天赋神力。但是,毕竟少而稀奇,难以求得,无法走向大众、惠及普通百姓。随着人类群体规模性扩大,工业化的快速推进,原始森林骤减,污染日益严峻……大别山已经成了华东地区最后的最后一片原始森林了(这里是赤芝原产地)!
灵芝的成功种植,是其飘出仙阁、离开皇室、走入平常百姓家的金钥匙。更何况,现代科技能保证从野生灵芝中优选品种、从原始椴树上提供生长基、在原生态环境里进行种植。人们根据灵芝生长机理及规律,在原生态环境里建大棚,按规范无污染种植,使产出的灵芝不仅品质高,而且一致性好,极大减小了野生灵芝因生长地点的水土不同造成营养素及活性成分差异。同时,收集到了更为宝贵的灵芝孢子粉。我们无法给每一棵野生灵芝安装一个防风罩,把随风飘逸的孢子收集起来供有缘人享用。假如可以的话,人类,会不会又把一个物种推到濒临灭绝的境地。
所以,如果有人向您推销野生灵芝孢子粉,稍微动动脑子,不就明白了嘛。
即将成熟的灵芝子实体
已经收获正在进行晾晒的灵芝孢子粉
原生态和污染区——
原生态和污染区,看到称呼,大家就会明白,这是专指灵芝的生长环境的。灵芝天生是爱人利人的,是牺牲自己拯救人类的圣品。灵芝的一个突出特征,就是对环境中的污染物质尤其是重金属等有很强的吸附能力,以此来净化空气、净化环境。一旦其生长在重污染地区,或者栽培的基质、水、土壤中重金属含量超标,就容易导致灵芝自身的重金属超标。这就是“毒灵芝”概念的由来。
所以,购买、服用灵芝及其产品,一定注意其产地。第一,能买到原产地原生态的赤芝,是功效最好的。其次,至少是无污染环境中生长的,功效差一点,不是“毒灵芝”就好。再次,有污染地区生长出来的,只能当院落、厅堂的摆设,应应景而已;不能当做食品、药品使用。
单方和复方——
其实,中药材中,能药食两用、单方久服的,很少!所以,中医药有方剂论、方剂学说(内经十三方,五十二病方,汤液经法,金匮要略方,肘后方,四海类聚方,千金要方,外台秘要,太平圣惠方……)。医者,将若干药物组合起来,配以君药、臣药、佐药、使药,讲究先放后放、武火文火、蜜丸粉膏等。配伍、用量,差之毫厘,功效上就谬之千里。所以有了秘方,有了云南白药的国家级秘密。
赤芝是药食两用、单方见效、多服久服不伤人的。破壁灵芝孢子粉,营养成分十分丰富、有效成分活性良好,是治未病的上上之选。对于市面上泛滥成灾的保健品、营养食品,我们必须要注意分辨,这个精油、那个精华的,这个粒那个丸的,它是不是人工配制的、化学合成的、药材与食材混合而成的等。对类似复方产品,当然需要慎重考量。
单方灵芝口服液,目前就是水取液。凡是单纯的灵芝子实体提取的,没有任何添加的原液,经过浓缩后装瓶灭菌的,就是非常珍贵的“液体灵芝”。服用的价值非常高。
顺便讲一下,灵芝孢子油是稀少的,价格也是最昂贵的。而从营养素与有效成分上看,它并不是最好的。营养素和有效成分最全面的,是子实体和破壁灵芝孢子粉;其次,灵芝口服液,是萃取物,营养素和有效成分是定向的、人选的,但,某些有效成分单位含量非常高;灵芝孢子油,油脂及其亲油脂有效成分多一些。有点像奢侈品,最贵的,并非是最有效的。
胶囊、大包和真空、避光——
市场上销售的灵芝产品,不仅内容上悬殊,而且包装上也差异很大。胶囊装、大塑料袋装、大瓶装,晶莹剔透的玻璃瓶子装和小剂量真空密封装,深棕色玻璃瓶装,不透光瓶装等等,包装不同,对所盛装内容之有效成分的有效性是有很大影响的。
早期,为了方便,制造商把赤芝子实体加工成超细粉(有的叫超微粉),用胶囊封装。能人工种植收集孢子粉后,也封装孢子粉胶囊。后来,毒胶囊壳被纷纷曝光,他们就改用透明的大塑料袋、大广口瓶封装,用汤匙舀出来服用即可。破壁孢子粉技术成功后,这种包装的问题就出来了。灵芝孢子的几丁质壳被破碎后,孢子内的有效成分充分裸露,不少成分在空气接触、光照作用下,容易氧化、变性、失效。玻璃瓶封装口服液、孢子油,道理一样;不解决好,真空、隔光、遮光是不行的。
换句话,您在考核眼前产品的优劣真假等品质时,是不是提供了密封、遮光等功能性包装,就能看出商家的专业程度及其对产品有效性保护的程度。
GMP车间和小作坊——
“GMP”是英文GoodManufacturingPractice的缩写,中文的意思是“良好作业规范”,或是“优良制造标准”,是一种特别注重在生产过程中实施对产品质量与卫生安全的自主性管理制度。它是一套适用于制药、食品等行业的强制性标准,要求企业从原料、人员、设施设备、生产过程、包装运输、质量控制等方面按国家有关法规达到卫生质量要求,形成一套可操作的作业规范帮助企业改善企业卫生环境,及时发现生产过程中存在的问题,加以改善。简要的说,GMP要求生产企业应具备良好的生产设备,合理的生产过程,完善的质量管理和严格的检测系统,确保最终产品的质量(包括食品安全卫生)符合法规要求。GMP车间就是指符合GMP质量安全管理体系要求的车间。生产车间经药监局检测,洁净度达到10万级制药生产标准。
当前国家高度