桦树茸对于朋友们来说可能会有些陌生，桦树茸也叫白桦茸，是一种能供人类食用的健康食材，它接生在白桦树上肉质细嫩，能用来煲汤，也可以连成粉末后直接食用，能为身体补充大量球蛋白，也能让人体吸收多种活性成分，它能提高人体健康水平并能延缓身体衰老，下面就随小编一起来看看桦树茸的功效与作用，桦树茸怎么泡水喝！

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桦树茸的功效与作用

美容养颜

桦树茸包含大量可恢复免疫力的植物纤维多糖。经常食用桦树茸可以消除体内的自由基，保护细胞，延长代代细胞的数目，延长细胞寿命，并促进新陈代谢，因此可以有效地延缓衰老，长期使用可以延长寿命。

降低血糖

高血糖是现在人类的高发疾病，如果不及时控制就会造成糖尿病，而在日常生活中适量吃一些桦树茸就能让超高的血糖慢慢降下来，因为这种食材中含有一些天然降糖成分，它能加快身体内多余糖类物质代谢，并能调节胰岛腺功能促进胰岛素分泌，能防止血糖升高也能过高的血糖恢复正常。

增强人体抗病能力

人们平时多吃桦树茸能吸收一些三萜类化合物和丰富多糖与多肽这些物质都能直接被人体免疫系统吸收和利用，能增强人体自身的抗病毒和抗炎能力，并能抑制病毒在身体内的活性，能防止身体因病毒感染而出现疾病，经常食用桦树茸能让人体抗病能力明显增强也能防止多种流行性疾病发生。

预防记忆力减退

人类进入中老年以后，大脑功能就会慢慢衰退，这是人类的记忆力也会明显减退，如果不及时控制，就会出现老年痴呆，而桦树茸中含有的多糖和多肽都能直接作用于人类的大脑，能营养脑神经，提高大脑功能，并能防止记忆力减退，它能有效降低人类老年痴呆的发病率。

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桦树茸怎么泡水喝

桦树茸怎么泡水喝：方法一

1、取出适量白桦茸分成黄豆粒大小，放到手心一小把的样子就可以。

2、准备一个暖水瓶，把处理好的白桦茸放进暖水瓶里，加入开水(刚烧开的)

3、盖上盖子，闷6个小时以上最好

4、把泡好的白桦茸倒入一个大玻璃瓶里或者家里用的玻璃的晾水壶里，继续加开水泡(不要用金属器皿)

5，反复泡，泡到颜色没有了，倒掉不要了，(白桦茸过夜是没关系的)

小贴士：血糖高的人，建议每餐前喝(三餐)，其他时间随便饮用，服用白桦茸时，之前用的胰岛素和降糖药都正常使用，三天检测一次血糖，根据血糖的平稳度减少胰岛素和降糖药，千万别盲目减量。

桦树茸怎么泡水喝：方法二

1、用煎药用的大器皿，将白桦茸切成1～2厘米的小块克放入(忌用铁器)。

2、将2公斤水烧开，温度降至70～80℃时，倒入盛有白桦茸的容器内。约经过2个多小时后再将白桦茸用手捻成细末。

3、常温下放置24小时，放置于稍微温热的地方更好。

4、24小时过后，将其过滤。

5、再将其放入冷藏箱中保存。

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