生活中,总有一些体弱多病的人药不离口,被称为药罐子。但是,大家都知道,有些药吃多了反而对身体有害。要想拥有一个健康的身体,就应该坚持科学合理的生活方式,从内而外的调节身体,而不是身体有点小毛病就去打针吃药。
那么,怎样才能有一个健康的好身体呢?俗话说:“现在吃药一箩筐,不如早喝灵芝汤”。这话是有道理的。
药食两用的灵芝性味甘平,四季均宜、适合任何体质的人食用。经常食用对感冒、疲劳、失眠、咳嗽、气喘和自身免疫性疾病均有良好的效果,长期食用更是具有抗衰老的功能,倍受爱美、注重养生人士的欢迎,适合各式美食烹调等。
灵芝,可以“入五脏”,尤其补肾,对五脏虚弱,过劳造成的肾虚,有很好的补益。灵芝还具有保肝作用,促进肝脏对药物、毒物的代谢,现代人社会交往繁多,免不了酒席上的应酬,而灵芝是肝脏排毒的好帮手,帮助解决肝脏承受不了的酒精。不仅如此,灵芝对改善心肌微循环,增加冠脉血流量,有很好的促进作用。
食用灵芝汤的好处:
(1)有效提高睡眠质量,安神补脑,固本培元,精力更旺盛。
(2)血压正常化,强化造血作用,对白血球病和贫血病亦有疗效;
(3)改善高血脂症;防止动脉硬化;
(4)提高免疫力;平衡身体新陈代谢功能;
(5)全面调节五脏功能,强化排毒能力,让身体更干净。
灵芝常见的食用方法1鲜灵芝煮茶将鲜灵芝剪成碎片,也可根据个人口味加入少量的红枣、枸杞等,加水煮沸15~25分钟,滤去残渣后饮用。
2鲜灵芝鸡(鸭、排骨)汤取适量鲜灵芝,剪成碎片,加入适量的鸡(鸭、排骨),也可根据个人口味加入少量的红枣、枸杞等,武火煮沸后,文火煲至灵芝出味,肉变熟烂,即可食用。
3灵芝黑白木耳汤灵芝6克,黑木耳(云耳)6克,白木耳(银耳)6克,蜜枣6枚,瘦猪肉克。(可根据食用人数适当增加量)
4灵芝炖乳鸽取灵芝15克,乳鸽1只,料酒、精盐、味精、葱段、姜片各适量。(可根据食用人数适当增加量)
5灵芝河蚌取灵芝25克,河蚌肉克,料酒、精盐、胡椒粉、酱油、葱段、姜片、花生油各适量。(可根据食用人数适当增加量)
6灵芝鹌鹑蛋汤鹌鹑蛋12个,灵芝60克,红枣12个。将灵芝洗净,切成细块;红枣(去核)洗净;鹌鹑蛋煮熟,去壳。把全部用料放入锅,加清水适量,武火煮沸后,文火煲至灵芝出味。
7灵芝炖猪蹄取灵芝10克,猪蹄1只,料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油、肉汤各适量。
8清蒸灵芝鹌鹑取灵芝20克,鹌鹑2只,精盐、味精、葱段、姜片、花椒各适量。将鹌鹑去毛、内脏,洗净,放入炖盅中,加入适量清水,放入灵芝片及调味料。将炖盅放入蒸锅内。隔水炖熟即成。(可根据食用人数适当增加量)
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