我国历史记载灵芝有效百种之多，古人根据颜色把它们分成了六类：紫芝、赤芝、青芝、黄芝、白芝、黑芝。其中药用价值最大的要数紫芝与赤芝，虽然两者的功效都十分广泛，但在一些方面还是存在区别。赤芝味苦平，赤灵芝又称丹芝，我们一般所说的灵芝多数时候指的就是赤芝。因赤芝内含灵芝酸成分较高，所以入口味道苦，因为价格便宜，更多的时候见于药用，也是药食同源的规格之一。紫芝味甘温，紫芝带着些香菇的气味，味道比较淡，甚至有的完全没有苦味。相比较赤芝而言，紫芝更容易入口，炖汤既不影响美味，又能增加菜品的养生价值，所以在美容、保健食疗等方面用的比较多，对失眠，糖尿病有很好的效果。灵芝泡水好还是煮水好关于灵芝是泡水还是煮药效比较强，这不少人都有疑问，那么到底灵芝是直接泡水好，还是煮着喝比较好呢？我建议如果有条件的话，最好是煮水喝！不会喝的话最少要煮上20分钟以上！因为用开水泡灵芝的话，灵芝里面的很多营养物质并不能够完全释放到里面，我们的身体没法吸收灵芝的大部分应用，但是灵芝的残渣又不好吃，所以会形成浪费，用水煮灵芝的话，您这里面90%的营养物质都会被煮出来，这样的话，大部分灵芝的营养被我们身体所吸收了，所以说灵芝最好是煮水喝，不要泡水喝！灵芝泡水喝的方法:材料：灵芝10-20克左右1、首先我们先取灵芝稍微冲洗下，然后放进陶瓷或者是玻璃缸当中2、加上适当的开水冲泡，大概冲泡到20分钟左右即可注意：这些灵芝泡水可以反复冲泡，并且也可以连灵芝一起嚼。灵芝煮水喝的方法:灵芝煮水一般煮20-30分钟，选择好的紫灵芝切片，用水洗净，把灵芝掰成小片，用水稍泡一会，放入砂锅内，加入ml水，放入灶上煮沸;煮20分钟后，将灵芝水倒出，即可饮用，剩下的灵芝渣不要扔，可以再利用2-3次。灵芝煮水的主要功效:1.具有多糖免疫力调节、降血糖、降血脂、抗氧化、抗衰老以及抗肿瘤的作用，对神经衰弱患者、失眠健忘、体虚乏力、心神不宁的人群，可以适当使用。2.有养心安神、养肺益气、理气化瘀、滋肝健脾、止咳平喘、抗衰老的功效。3.配合饮食、适当运动、生活规律、效果明显。4.用于治疗神经衰弱、防治心血管疾病、抗癌、保肝解毒。预览时标签不可点