01

平和体质

养生原则：协调阴阳、畅通气血、促进代谢。

冬令宜食：可适当地进食核桃、阿胶、人参、鸡肉、龙眼肉、羊肉、狗肉、海参、牡蛎等滋阴壮阳的食物。

02

阴虚质

阴虚质：调体以滋补肾阴，壮水制火为原则。

代表方为六味地黄丸、左归丸、杞菊地黄丸、知柏地黄丸、天王补心丹、首乌延寿丹等。

常用药物为枸杞子、杭白菊、杭白芍、生地、山药、山萸肉、丹皮、茯苓、泽泻、石斛、地骨皮

最佳菜：银耳。银耳被称为"平民的燕窝"。它既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。

最佳果：雪梨。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、B族维生素、维生素C等，具生津润燥、清热化痰之功效。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。此外，猕猴桃、苹果等也对补阴很有帮助。

最佳肉：鸭肉。鸭肉性寒、味甘，可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津。鸭肉与海带炖汤，可以软化血管；与竹笋炖汤，可以缓解痔疮便秘。另外，鹅肉、鳖、龟等也很适合阴虚者食用。

最佳饮：菊花茶。菊花茶味甘苦，性微寒，具有疏散风热、清肝明目、清热解毒的功效。如果想增加减肥降脂的功效，可在菊花茶中加入几片山楂，功效更好。除了菊花茶，绿茶和蜂蜜水也是阴虚者的极佳饮品。

推荐食疗：蜂蜜银耳蒸百合。将百合克、蜂蜜30克、银耳30克拌和均匀，蒸到熟软即可食用。此菜滋味甘甜、清心润肺，适合阴虚者食用。

冬季宜食：可进厚味滋补肝肾之品。如熟地、黑芝麻、沙参、麦冬、石斛、黄精、龟板、蹩甲山药、枸杞子、牡蛎、海参、鲍鱼等。

03

阳虚质

阳虚质：调体以补肾温阳、益火之源为原则。

代表方为参茸丸、金匮肾气丸、济生肾气丸、龟鹿二仙膏，右归丸。

常用药为熟地、肉桂、山萸肉、淮山药、白茯苓、补骨脂、菟丝子、仙灵脾、巴戟天、紫河车

最佳菜：韭菜。韭菜又名起阳草，味甘、性温，能补肾助阳，温中开胃，降逆气，散淤等。韭菜用来炒食或做馅都很适宜。

最佳果：核桃。核桃味甘、性温，能补肾助阳，补肺敛肺，润肠通便。它含丰富的脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁等成分。生食、炒菜、熬粥、做汤都不错。

最佳肉：羊肉。羊肉最适宜冬季食用。它有丰富的蛋白质和脂肪，能很好地被人体吸收。它具有很好的温热补阳的作用，对一般风寒咳嗽、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、病后或产后身体虚亏等有治疗和补益效果。另外狗肉、鸽肉等也不错。

最佳饮：枸杞红茶。阳虚怕冷的人可适当喝些红茶，而不要喝绿茶，因为绿茶有清热降火的功效。若想增加"补阳"的效果，可以在红茶中加入枸杞、红枣等。

推荐食疗：韭菜炒核桃仁。先将核桃仁炸至焦黄，再加入韭菜、食盐，翻炒至熟，具有补肾助阳的功效。

宜食：温热、甘缓的食物，比如荔枝、龙眼、樱桃、杏、胡桃仁、粟子、韭菜、芥菜、香菜、胡萝卜、洋葱、香茹、黄豆芽、黑豆、山药、牛肉、羊肉、鹿肉、鸡肉、鹌鹑肉、黄鳝、草鱼、海虾、饴糖、酒、咖啡、红糖、生姜、辣椒、糯米等。

04

气虚质

养生原则：调体以培补元气、补气健脾为原则。

常用方剂：薯蓣丸、补中益气丸、八珍丸、玉屏风散、香砂六君丸、归脾丸，生麦饮等。四君子汤。

最佳菜：山药。《本草纲目》说山药能"益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮"。对脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振等有很好的食疗效果。

最佳果：桂圆。桂圆性温味甘，益心脾，补气血，对气血不足所致的失眠、健忘、眩晕等症有很好的食疗效果。生吃或煲汤、煮粥都很好。

最佳肉：鸡肉。味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精，炖汤最好。最佳饮：桂圆红枣茶。剖开两颗红枣，放入五六粒桂圆肉，用沸水冲开。

推荐食疗：乌鸡汤。乌骨鸡洗净血沫，装入锅内，加入葱、生姜等炖煮即可。如果有条件，可以加点党参、当归、黄芪等食补的药材。如果没有乌骨鸡，可以用柴鸡代替。

05

痰湿质

痰湿质：调体以健脾利湿，化痰泻浊为原则。

代表方为参苓白术散，二陈汤、三子养亲汤，绞股蓝总苷片、通泰胶囊、陈夏六君丸、排毒养颜胶囊、金匮肾气九丸等。

常用药为党参、白术、茯苓、甘草、陈皮、陈半夏、山药、扁豆、米仁、砂仁、莱菔子、苏子等，再加黄明胶、木糖醇等收成膏。每日两次，每次一勺，早晚开水送服。

06

湿热质

湿热质：调体以分消湿浊，清泻伏火为原则。

代表方为泻黄散，泻青丸，甘露消毒丹、清开灵口服液、君泰口服液、清热去湿冲剂溪黄草冲剂等。

常用药为藿香、山栀、石膏、甘草、防风、龙胆草、当归、茵陈、羌活、苦参、地骨皮、贝母、石斛、茯苓、泽泻等，再加黄明胶、木糖醇等收成膏。每日两次，每次一勺，早晚开水送服。

07

瘀血质

瘀血质：调体以活血祛淤，疏通经络为原则。

代表方为桃红四物汤、大黄蛰虫丸等。

常用药为桃仁、红花、生地、当归、川芎、蛰虫、赤芍等，再加阿胶、龟板胶、冰糖等收成膏。每日两次每次一勺早晚开水送服。

08

气郁体质

气郁体质：调体以疏肝解郁，条达安神为原则。

代表方为逍遥散、柴胡疏肝散、甘麦大枣汤、酸枣仁汤等。

常用药为淮小麦、炙甘草、大枣、柴胡、枳壳、陈皮、青皮、制香附、玫瑰花、合欢花、炒枣仁、柏子仁、砂仁、炒白芍、炒白术、广地龙、佛手、莲子、百合

09

过敏质

过敏质者调体以益气固表，养血消风为原则。常用灵芝。

代表方为玉屏风散、消风散、过敏煎等，常用药物有黄芪、白术、防风、蝉衣、乌梅、益母草、当归、生地黄

最佳菜：黑木耳。黑木耳能养血驻颜，令人肌肤红润。除了木耳，芹菜、油菜等绿叶蔬菜也要适当多吃。

最佳果：红枣。红枣具补养身体、养血安神等功效。用来煎水、煮汤、熬粥等都很好。

最佳肉：鸭血。含有丰富的动物性血红素铁，且非常利于人体吸收。此外，猪血和动物肝脏等也很好。

最佳饮：红糖枣茶。将红枣与红茶放入锅中，加入清水与红糖煮到红枣熟软即可。此茶可有效帮助补血，强健脾胃。

推荐食疗：红糖大枣荷包蛋。锅中放入适量的水，加入红糖和大枣熬煮2分钟后，加入荷包蛋，小火烹制即可。有条件的话，加入阿胶效果更好。

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