很多减肥人士，都对吃肉这件事深恶痛绝。

在他们看来，肉是万恶之源，身上的那些肥肉，可不都是吃肉吃出来的嘛！

其实，减肥不能吃肉或者要少吃肉，都是非常常见的误区。

很多人都只考虑到肉里有脂肪，却忘了它还富含优质的蛋白质。这些蛋白质能提升一餐的饱腹感，降低餐后血糖反应，还有利于肌肉的合成。

肌肉充实之后，基础代谢率提高，就有利于帮助把多余的脂肪代谢掉。

那今天就来跟大家说说，如何愉快地吃肉，才能让减肥事半功倍。

减肥期间，要吃多少肉？

膳食指南推荐每天吃肉的量是40～75克，但在减肥期间，反而要吃得更多，每天合适的吃肉量是50～克，这是为什么呢？

因为在减肥期间，我们要减少主食摄入。每天少吃克粮食，就会减少7～10克的蛋白质，所以要通过增加鱼肉蛋奶和豆制品来额外弥补。

图片来源：站酷海洛创意

还有个原因是减肥期间容易发生肌肉流失。这会造成身体的代谢率下降，所以更应该补充进足够的蛋白质。

减肥期间，适合吃什么肉？

减肥期间，一定要优先选择瘦肉来吃。

尽量选择脂肪含量较低的鸡胸肉、去皮鸡腿肉，或是瘦的猪牛羊肉。鱼虾等也可以换着吃。

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一般来说，白肉的脂肪含量会少于红肉，从健康角度看，吃肉的话，更建议优先选择禽肉和鱼肉等白肉。

但对于女性来说，适量吃些红肉也很重要。因为红肉可以补铁，避免在减肥过程中出现贫血、闭经等问题。

健康瘦身并不难

这样跟着吃，轻松瘦

其实减肥不仅可以愉快地吃肉，还能吃很多你认为一定要忌口的食物，只要你的做法足够健康营养。

在我从事食品营养教学的近30年里，见过很多人为了快速掉体重而选择比较极端的方法，比如不吃肉、过午不食、不吃碳水等等，导致身体出现脱发、月经紊乱、皮肤变差等问题，最终导致自己距离想要的身材和生活越来越远。

健康瘦身不难，难的是很多人还不知道其中的方法，因此「帮助更多人健康瘦身」，是我还在坚持在做的事情。

机缘巧合，今年年初丁香妈妈找到了我，说想做一个真正能让更多人用起来、且有效果的瘦身食谱课。

经过4个月，我们共同打磨出了这门可以说是为很多人量身定制的《吃出好身材》食谱课程。

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