昨日上午，在中国(太原)煤炭交易中心，第四届中国（山西）特色农博会，盛大开幕啦！
入得展厅，进得厨房，全国余种特色农产品，齐刷刷亮相！
《山西青年报》邀您——见证农博时刻，品鉴特色珍馐。
盛大
昨日的开幕式——
省委书记、省人大常委会主任王儒林，省委副书记、省长李小鹏，省政协主席薛延忠，省委副书记楼阳生，省委常委、太原市委书记吴政隆等领导出席。
副省长郭迎光主持。
还有哪些贵宾？
农业部党组成员、副部长屈冬玉。
中国贸促会秘书长徐沪滨，中国农业产业化龙头企业协会会长刘身利。
北京、内蒙等20个省市区政府及有关部门的负责同志。
中农发、中粮集团等知名企业负责人。
王儒林、李小鹏、薛延忠、楼阳生、屈冬玉、徐沪滨、刘身利与5位基层代表，共同为本届农博会启幕。
主角亮相——
全国家企业，余种特色农产品。
主题
本届农博会主题——
特色、创新、合作、共赢。
我省11市，都将推出本土主题——
太原，“喝九牛鲜奶，享健康生活”；
大同，“恒山”杯特色农产品推介；
朔州，“怀仁县优质羊肉产品及加工”现场品鉴；
运城，“运城苹果、晋善晋美”推介；
临汾，“特色农产品推介会”；
忻州，“五寨县小杂粮推介”；
吕梁，“岚县马铃薯推介”；
晋城，“南太行一晋城市特色农产品推介”；
阳泉，“提升乡村发展环境，打造农业产业未来”推介；
晋中，“晋升油茶”品牌推广；
长治，“天然植物营养、安全绿色健康”推介。
这些活动，各具特色，魅力四射。
接下来，实物（食物）呈上，眼见为实。
南瓜
农博会长治展区，围观拍照者众多，聚焦的是“巨人南瓜”。
长治展区负责人杨晓勇介绍——
这次展出的“巨人南瓜”，最大的斤，最小的也有88斤。
今年，园内种出一个多斤的，不方便带来，就带来几个稍小的。
由于“巨人南瓜”生长周期为12个月，只要不从藤枝上摘下，就可继续生长。
提到价值，他拿现场88斤的“巨人南瓜”例举说，基本可以卖0元左右。斤左右的，则可以卖到四五千元左右。
桃壳
在祁县展区核桃壳工艺品展台，用核桃壳做的12生肖，做工讲究，造型精美。
“我们把生肖整套制作出来，在全国也是屈指可数的。”祁县展区负责人贾卫平讲。
据他介绍——
这一套12生肖，最低可卖到10元。如果买单件，一个元。
所有工艺品，都是镂空设计，方便收藏保存。若需清洁，直接水冲，或气泵直接吹。
大葱
临汾展厅内——
秦壁鞭杆大葱，一簇就有1.3米左右。
据了解——
洪洞县秦壁村鞭杆葱，已有近年的栽培历史。近年来，经提纯复壮、系统选育，品质与产量显著提高。
该品种——
植株高大，耐热耐旱，生长期短。
质地鲜嫩，味辛甘甜，高产稳产。
主要营养成分为调味辛香物质、抗霉菌消炎物质等，可调味，也可防治感冒、紫斑病、灰霉病、霜霉病等。
灵芝
在山西农业大学展馆内，两个比脸盆还大的灵芝供游人参观。
据介绍——
体积较大的，是赤芝。
这株赤芝，直径1.06米，重6.65千克，生长三年，是全国人工栽培最大的赤芝。
稍小一点的，是紫芝。
紫芝，灵芝中最好的品种。展出的这株，生长3年直径就有80厘米，实属罕见。
黄芩
阳泉馆内，中药材展——
有“小人参”孟桔梗，美丽蒲公英，生地黄，“药食同补”的红芸豆和小黑豆。
还有用于治疗腰疼的射干和祛风解表的防风等药材。
其中，生长了15年的黄芩最引人瞩目。
据工作人员南秀斌介绍，此黄芩由人工栽培，野外生长15年。
蔬菜
阳泉展区的无土栽培蔬菜，也很独特。
在圆形栽培区，展示了使用5种不同方式培育的生菜、油菜、辣椒等11种常见蔬菜。
展区负责人朱越介绍——
经过气雾栽培的蔬菜，从幼苗到成熟，大部分只需一周左右。生菜和油菜，培育时间相对较长，需两周时间。
新型气雾栽培法，是在装置内安装喷雾设备，将营养液雾化成小雾滴，直接喷射到植物根系，提供植物生长所需养分和水分。
这样，既可以加速植物生长，对种植环境也无要求。
展区内，还有墙体和立柱栽培区，是种有生菜、油菜的柱形和梯度立体装置。
朱越介绍——
两种立体化无土栽培，都是在不影响地面栽培情况下，通过四周竖立起的圆柱、搭架分层栽培，充分利用温室空间和太阳能。
可提高土地利用率3到5倍，同时提高单位面积产量2到3倍。这种栽培方式，主要适宜种植叶菜类和果菜类蔬菜。
喜欢原生态、无污染的“吃货”们，言语已无法表述，去身临其境吧！
实习生：王钰钦、刘璐、高静本报记者：聂晓丽/文
冯永伟/图
编辑：张伟、卢亚
统筹设计：陈彤
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