三七又名田七、金不换等，为五加科人参属植物，与人参同属。它是一种古老而又神奇的药材，也是我国最早发掘的药材之一。据现在的研究表明，三七的总皂苷有效成分比人参高很多，是名符其实的“参中之王”。

三七以根、根茎入药，味甘、微苦，性温，归肝、胃经。有散瘀止血，消肿定痛之功效。被载入医籍、临床应用广泛，被称为“中药之最珍贵者”的只有三七。

三七中不但含有一百多种皂苷，另外还有氨基酸（三七素）、三七黄酮、三七多糖、微量元素等有效成分，而且这些有效成分是以一个有机的比例组合而成的，简单的使用方法就可以收获良好的效果。

因此，在21世纪这个追求健康养生的大时代背景下，三七无论作为养生保健的食品、营养品、还是用作药品都深受大众的喜爱和追捧，可以说是当红的中华药材贵族了。下面就来说说三七的十四大养生功效。

一、降血压、降血脂、双向调节血糖

1.调节血脂

三七皂苷中的Rb1具有降低血中胆固醇和血脂类的作用。在血脂代谢中，能降低总脂质的水平，尤其使三酸甘油酯含量明显降低。

2.调节血糖

三七皂甙Rg1有降低葡萄糖性高血糖、协同胰岛素降低葡萄糖性高血糖症的作用，人参皂苷Re可以有效降低血糖浓度。经实验证明，可以用于治疗非遗传性的糖尿病。

3.调节血压

三七总皂甙具有良好的降血压作用，尤以降低舒张压作用明显，对不同部位血管具有选择性扩张作用，三七人参皂甙Rd可以封锁细胞中钙离子通道，留住钙离子在细胞中，达到血管舒张的效果，进而可以降低高血压的发生率。

二、预防和治疗心脑血管疾病

三七强大的活血化瘀功效，注定成为心脑血管疾病的克星。它能够清除血液中的沉积物，降低血液粘稠度，长期服用可以软化、扩张血管，抑制血栓形成，促进血液健康，有效预防和治疗冠心病、心绞痛、心肌梗塞等心脑血管疾病。三七由此被称为“血管的清道夫”，是治疗心脑血管疾病的最佳天然药物之一。

1.抗血栓

三七能有效防止血栓的形成，是治疗和预防血栓的极品。有效成分主要是人参三醇苷Rg1，三七总皂甙（PNS），能显著血小板聚集、抗凝血酶和促进纤维蛋白溶解。

2.改善心肌缺血、心绞痛

三七醇提取物能加强和改善冠脉微循环，增加营养性心肌血流量，从而增加心肌氧和营养物质，因而可以用于治疗心肌缺血、心绞痛及休克。

3.治疗冠心病

三七总皂甙具有扩张血管，增加缺血区供血，可有效解除冠脉痉挛、改善微循环、降低缺血组织耗氧量、抗血栓和抗血凝、抑制动脉硬化形成，从而起到治疗冠心病的作用。

4.改善脑缺血

药理研究证实：三七皂甙可扩张血管，增加脑血流量，改善缺血区的血液供应，使脑缺血、缺氧得到改善，有利于可逆性神经元的恢复。

三、抗癌、抗肿瘤

研究表明，三七中含有三七皂甙、β-榄香烯、微量元素硒等抗癌活性物质。三七皂甙Rb1、Rd能使肿瘤细胞受到抑制；三七皂苷Rh1对肝癌细胞有明显的抑制作用；三七皂甙Rh2具有较强的抗肿瘤活性，并能诱导癌细胞逆转成非癌细胞。此外，三七皂甙和三七多糖能增强机体免疫功能，对治疗癌症有一定的辅助作用。

四、养肝护肝

三七富含人参总皂甙，具有消脂净肝生物活性，活血散瘀功效卓著，是养肝护肝极品。三七中的Rb1具有降低肝中胆固醇和血脂类的作用，尤其使三酸甘油酯含量明显降低，成功解决脂肪肝“难治疗，治疗后又复发”的难题。

五、抗氧化、延缓衰老

三七能够清除氧自由基，增强内源性超歧化酶的活性，加强肌体对氧自由基的清除能力，减轻氧自由基的连锁反应，降低血中脂质过氧化。三七能明显提高脑组织及血液中的SOD的活性，显著降低脑组织和血液中LPO的含量，具有抗衰老作用。

六、增强体质、提高免疫力

三七能双向调节人体机能，增强机体的应激能力和提高机体对不良环境的适应能力，是治疗和补体功能兼备的药食同源植物药。三七多糖是促进免疫的有效成分，能促进巨噬细胞的功能。三七总皂甙也能提高血液中白细胞总数及淋巴细胞百分比，在一定程度上提高体液免疫抗体生成。

七、调理月经、养护子宫

1.调理月经不调

在中医上讲是血淤的表现，三七具有活血化淤的作用，可治疗血瘀而致的月经不调、闭经、痛经及产后恶露不停，小腹瘀滞疼痛等。

2.养护子宫

子宫是女人养护最特殊的部位，子宫肌瘤是女人常见的多发病。经临床验证，三七为散瘀止血之品，对功能性子宫出血疗效较明显。对于子宫肌瘤、卵巢囊肿、附件囊肿等疾病，三七也有良好疗效。

八、祛斑养颜

三七总皂甙(PNS)、三七二醇苷(PDS)可以延缓衰老，所含黄酮类化合物的抗氧化作用明显大于维生素E；三七多糖具有活血润肤、抗衰老的功用；所含微量元素具有多功能生物活性，帮助调节内分泌，舒缓暗疮再生；三七中的氨基酸、蛋白质能养肤美白；同时，能祛除因内分泌失调或晒后导致的晒斑、黑头、杂质沉淀等各种色素斑点。

九、抗疲劳、提高记忆

三七能兴奋中枢神经，提高脑力和体力，增强记忆能力，表现出抗疲劳性。

十、补血养血、促进造血

《本草纲目拾遗》称“三七补血第一”。三七能促进各类血细胞分裂生长，促进骨髓细胞增殖和释放，增加骨髓红细胞的数量和活性，达到造血的功能。特别是通过高温高压环境，蒸制而成的熟三七，它的内部结构和成分发生了改变，三七（生三七）中的一部分活血成分被分解，而另一部分补血、和血的功效却被激活，因此熟三七粉拥有强大的补血和血功效。

十一、清肺养肺

三七可明显减少心肺的耗氧量，故可增强耐缺氧能力，并同时清除肺部吸进的毒素和有害菌，保护心肺细胞活力，减少肺部污染而造成的疾病。单体皂甙Rb1可以降低肺动脉的血压；Rg1可以保护肺部，降低过量麸胺酸对肺部的损伤。

十二、保护肠胃，治疗便秘

三七可以促进血液循环、改善机体素质，提高人体的新陈代谢频率，可很好的解决便秘、排毒等问题。

十三、安神助眠

三七花具有强心、安神、镇静作用，可以促进全身血液循环，从而改善脑部的供血状况，解除因神经衰弱或疲劳所致失眠问题。

十四、预防老年痴呆

三七中的人参皂甙可以延缓大脑中的神经母细胞的老化、死亡，降低神经毒素对神经细胞的伤害，减少老年痴呆症发生的机率。

三七养生，这样搭配最好

三七+天麻+西洋参

三七可止血不留淤、化瘀不伤正。天麻可平肝熄风、祛风止痉。西洋参可补气、滋阴、安神。

三药配伍、能治疗和预防动脉硬化、心脑血管病，适用于脑中风后遗症、脑卒中、记忆力减退等。

三七+丹参+西洋参

三七和丹参可活血化瘀，软化血管，恢复血管弹性，抗血栓。西洋参可补心益气，滋养心阴，增加冠脉血流量，增强心肌耐缺氧能力。

三药配伍，能调节三高，预防和治疗心血管疾病，为中老年人的健康保驾护航。

熟三七+黄芪+西洋参

熟三七可补血和血，黄芪和西洋参可气血双补。

三药配伍，能气血双补增强人体素质，提升身体机能。

三七+黄芪+灵芝

三七、黄芪和灵芝均有提高机体免疫功能的作用。

三药配伍，能提高免疫力、抗击寒流、保护心脑。

（PS：部分图文来源于网络）