被誉为“瑞草”、“仙草”,在我国已有多年的使用历史。迄今为止,世界上尚未发现任何一种具有如此众多功能的保健食品,而且由于灵芝无任何毒副作用,无依赖性,停用后无反跳现象,可长期食用调养身体,所以是目前最理想的多功能营养保健品,同时也为癌症的辅助治疗开辟了一条新的非杀伤性防治方法。
破壁灵芝孢子粉
▲破壁灵芝孢子粉
灵芝孢子是灵芝在发育后期产生释放来的种子,是灵芝的精华。那什么是破壁?为什么破壁之后吸收效果才更好?今天,为您解开疑团。
我们知道,要吸收植物所有的营养成分,必须要先将其外壁破坏。就好比咱们吃鸡蛋,一定要先把鸡蛋壳打破,这样才更利于我们的吸收和消化。而人类和单胃动物的消化液无法破坏植物的细胞壁,所以,就产生了当今最先进的食品加工技术——破壁!
为什么破壁之后吸收效果才更好?
灵芝孢子有一层极难被人体胃酸消化的外壁,不破壁的孢子粉人体无法消化吸收,只有打开这层外壁,由外壁紧裹的有效成分才能最大程度地被人体利用吸收。科学实验证实,服用未破壁的孢子,只有10%~20%的有效成分能被人体吸收,而破壁之后有效成分吸收率在90%以上。也就是说,破壁后吸收率提高了45倍之多。而且,破壁孢子粉比不破壁孢子粉具有更强的体外毒杀癌细胞的活性。
另外,由于灵芝孢子孢壁独特的结构,必须采用先进的破壁技术和恰当的处理方法才行,否则方法或方式不当,灵芝孢子不仅不容易破壁,而且破壁后灵芝孢子内的活性物质也易被高温、酸碱等破坏。目前市场上许多出售的灵芝孢子粉所采用的破壁方式或存在破壁率不高,或存在容易破坏灵芝孢子的活性成分等问题。
市场现状
目前市面上销售的灵芝孢子粉品牌纷繁冗杂,广告让人看得眼花缭乱,品质也是参差不齐。不少商家在利益的驱动下把不破壁的或破壁率低的孢子粉冒充高破壁孢子粉,随意夸大灵芝多糖等作用成分的含量,价格从几元到几十元一克不等,导致大多数消费者难以分辨。
很多人购买灵芝孢子粉,由于自己对灵芝不够了解,贪图便宜去买一些价格极低的灵芝孢子粉,结果被不法厂家偷梁换柱把灵芝粉当成孢子粉卖给他。公斤的灵芝才采集到1公斤的纯正灵芝孢子粉。灵芝孢子粉是灵芝发育后期弹射释放出来的种子,孢子呈卵形,其大小只有几个微米(1毫米=微米)
今天小编就给大家介绍几种简单辨别灵芝破壁孢子粉的方法!
简单辨别孢子粉的优劣
1、味道区别:
灵芝粉味道很苦,纯净的灵芝孢子粉或用套筒办法相对密封条件采集的灵芝孢子粉没有明显苦味!而从不相对密封条件下生长的灵芝表面采集和操作台上收集的孢子粉味道微苦,但并不明显。买到低价位的灵芝孢子粉时一定要先尝尝。如果所买到的灵芝孢子粉味道很苦那是掺有价格便宜的灵芝粉,如果是灵芝孢子粉泥土味很浓说明灵芝孢子粉不纯灰分超标。
2、颜色区别:
灵芝孢子粉为棕褐色粉状物,外观极其细腻,无成陀结块现状。用拇指和食指轻轻搓摸,有光滑细腻感,无黏连,无砂砾等异物的感觉,即为纯正孢子粉。灵芝粉为浅褐色,颜色较之灵芝粉浅很多。
3、形状区别
灵芝孢子粉为椭圆形,只有4~6个微米。任意抽取少许灵芝孢子粉样本,放在显微镜下(放大倍以上)观察,能够非常清晰的看到一粒粒椭圆形的孢子,无其他任何形状,即为纯正孢子粉。灵芝粉在电镜下观察成针状,过筛目的灵芝有75微米,这比4~6微米大的灵芝孢子粉粗很多。
4、是否含有杂志
步骤1:拿一个干净透明的玻璃杯,加入约一汤勺的灵芝孢子粉,用温水冲开,这时呈现褐色的混合液,无其他杂志呈现。
步骤2:混悬液放置24小时之后,孢子粉自然沉淀下来。上面是清澈透明的液体,下面是孢子粉沉淀物(无其他杂质);会闻到淡淡的菌香,无其他杂味。
5、是否含有粉尘
灵芝孢子粉如果没有用套袋的方法收集,就会混入很多粉尘。取少许灵芝孢子粉放在嘴里咀嚼,有明显的泥沙感,并且牙糁。优质的孢子粉,咀嚼一两分钟之后像巧克力般融化,嘴里会有纯正的菌香,无明显苦味。
6、破壁的效果
破壁的效果不单是指破壁率能否达到98%以上,破壁率要用专业的设备检测;最关键是破壁的过程要保证孢子粉的原生态,一定要采用常温纯物理破壁技术,保证了灵芝孢子的原生质不受到任何破坏和污染,无明显的油气味;不会引入任何杂质,破壁前后颜色变化不大,无重金属残留;全程技术可控,安全。
更多关于灵芝的相关资讯,
小编会持续更新!