近年来，随着灵芝孢子粉的养生价值被人逐渐接受，行业内便出现了不少以次充好、以假乱真的情况。破壁率，椴木生长等概念，你真的了解吗？今天小编就带你一起去了解下灵芝孢子粉的市场乱象，教你如何识别安全、放心的、货真价实的灵芝孢子粉。

灵芝孢子粉是什么？

灵芝孢子粉就是灵芝的种子。它的主要成分是灵芝多糖、三萜灵芝酸、腺嘌呤核苷等。灵芝多糖可增强免疫系统的机能，预防心血管疫病的产生，并刺激胰岛素的分泌；三萜类灵芝酸能够降低胆固醇，避免血管硬化，强化肝脏与肠胃功能；腺嘌吟核苷能防止血栓形成，是养肝护肝首选、对于改善睡眠，有实质性的疗效。正因为它有上述一些作用，所以受到了市场追捧，尤其是针对肿瘤人群的日常保健。

十多年前，当人们还没有意识到灵芝孢子粉这些功效时，它不仅市场价格平稳，而且还很少出现造假现象，而这些作用被发现后，在价格高速上扬同时，造假现象日益增多。

一、灵芝孢子粉造假方法及市场乱象

因为灵芝孢子粉的采集难度大，产量有限，非常稀贵，而市场中大量低价的孢子粉出现，那么这些都是从哪里来的呢？很多都是造假的！

1.用灵芝打粉，掺进灵芝孢子粉里，以次充好。

有些商家将价格便宜的灵芝子实体碾磨的粉掺入灵芝孢子粉中，或者用过灵芝孢子油的孢子粉残渣当成灵芝孢子粉卖，谋取不义之财。还有就是用另一种菌类海金沙的孢子，以假乱真冒充。

2.小作坊不规范生产，安全品质无法控制。

很多商家没有自己的灵芝孢子粉基地，原料都是从中间商那边直接采购，用的都是中间商囤积多年的旧粉，原料不新鲜甚至已经变质，根本不能控制原料的品质。

为节约成本，很多商家采集孢子粉的方法非常不科学，直接在灵芝地里铺上一层地膜让孢子粉落地，然后用类似吸尘器的机器收集，导致采集到的孢子粉有杂质飞入，甚至掺有泥土。

很多小作坊式的地下加工厂，常采用机械破壁和化学酶解破壁，纯度不高，破壁率低，而且还会使孢子粉氧化变质，甚至混入化学成分毒物。

3.低价代料培养冒充高价椴木灵芝孢子粉

灵芝按培养料可分为段（原）木灵芝、代料灵芝、树桩灵芝及菌草灵芝，

段木栽培的灵芝因培养基是用质地坚硬的深山老树，培养基营养足够灵芝菌丝生存两年，而代料栽培灵芝是用木屑、蔗渣、玉米秆、棉子壳、稻草等物料作营养基质时，所以与代料栽培灵芝相比同样大小的灵芝段木栽培的比代料栽培的要重量要重很多，因为段木栽培灵芝质地更坚硬，有效成份含量高缘故，所产灵芝孢子质量也远好于袋料灵芝。

市场上常见的价格便宜的孢子粉大多是用木屑、蔗渣、玉米杆、棉子壳、稻草等代料为培养基栽培的灵芝孢子粉，培养基中含有农药残留及有毒化学成分，产品质量差。

在人们选择食用破壁灵芝孢子粉时，常常被市场上种类繁多的破壁灵芝孢子粉品种所困惑，不知其质量好坏，可以从以下几个方面辨别质量。

二、好坏灵芝孢子粉辨别方法

1、闻气味

每年产新的灵芝孢子粉都明显有干果清香(杏香)味;陈粉或变质粉有闷猪油味、酸味、霉味。

2、看颜色

灵芝孢子粉颜色应该为深棕褐色，颜色过深很可能已经变质，颜色过浅很可能不是纯灵芝孢子粉或者破壁率不高。

3、尝口感

不沙牙。灵芝主要功效成分灵芝三萜是一种苦味的物质，也可依此判断灵芝孢子粉的纯度及有效成分含量。如果特别苦并有涩味道，很可能加了灵芝微粉(灵芝子实体磨成粉)，不纯所致。

4、试手感

细腻、光滑，破壁孢子粉因为有油份所以有粘连成小块，但用手一搓就散开。

5、冲温水

破壁率高的灵芝孢子粉绝大部分溶于水，放置一段时间沉淀也相对较少，破壁率不高或者未破壁孢子粉不溶于水，放置一段时间会出现分层现象，上层为清水，下层为灵芝孢子粉。

灵芝孢子粉产品价格不菲，而且市场上的产品也良莠不齐，如何才能买到货真价实的产品呢，除了正规的品牌外，有两大指标作为参考。

三、如何挑选灵芝孢子粉？

1、原料和产地。

灵芝孢子粉有很多，不同的地方提供的原料质量差异很大，因为灵芝原料的质量跟人参一样，跟地理环境和气候关系很大。泰山自古出贡芝，早在汉代时期便要求每年进贡株灵芝。

灵芝孢子粉还有分代料栽培和小椴木栽培以及大椴木栽培的，后者质量最好。另外灵芝孢子粉跟灵芝子实体一样，有等级区分，不管是地膜粉还是套袋粉，孢子饱满、新鲜、灰分少、重金属残留低的孢子粉质量最好。

2、破壁率和破壁方法。

这是从技术层面来讲，大家都知道孢子粉破壁后才易于人体吸收。破壁方法很多，能够保证破壁率在95%以上，在破壁过程中孢子有效成分无氧化和无重金属残留的产品就是好产品。破壁的效果不单是指破壁率能否达到98%以上，破壁率要用专业的设备检测；最关健是破壁的过程要保证孢子粉的原生态，一定要采用常温纯物理破壁技术，保证了灵芝孢子的原生质不受到任何破坏和污染，无明显的油气味；不会引入任何杂质，破壁前后颜色变化不大，无重金属残留；全程技术可控，安全。

《本草纲目》：“赤芝一名丹芝，苦、平、无毒。胸中结，益心气，补中，增智慧，不忘。久食，轻身不老，延年神仙。”

《神农本草经》：“主胸中结，益精气，坚筋骨，好颜色。久食轻身不老延年神仙。”

《中华人民共和国药典》：“归心、肺、肝、肾经。补气安神，止咳平喘。