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灵芝，对于很多人来说既神秘又神奇，许多民间故事都把它说成是令人起死回生的灵丹妙药，可遇而不可求。不过事实上，灵芝确实对人体有良好的治疗功效，但已经实现了人工种植，且药用价值高于野生灵芝，在咱们德宏就有一个灵芝生态种植基地，带上你的好奇心，一起去瞧瞧。

在梁河九保郊外的几个大棚里，仙草灵芝正在悄然生长。刚刚破土而出的小灵芝，像极了毛茸茸的鹿角，萌萌的，很可爱。

主人杨荣光是个80后小伙儿，为了这些灵芝，他着实费了不少功夫，也拿出了常人没有的勇气。几年前，他从电视上了解到灵芝可以人工种植就动了心，考察了德宏的气候，他觉得这个事儿可行。打定了主意他决定一条路走到黑，他从浙江请来专业的灵芝种植师傅，带着他在芒市种灵芝，每月支付工资元，而他自己当时只是一个每月工资仅有元的村干部。功夫不负有心人，一年之后灵芝种植成功了，他也掌握了种植技术。从勐嘎到九保，他开发了两块种植基地，总共18亩。

为了给他的灵芝最好的生长条件，杨荣光一点都不马虎。他选用最硬最好的栎树作为灵芝的培养基，引来山泉水浇灌，把周围农田里的灌溉水引到别处，确保灵芝安全，一律采用人工除草，尽管这会令生产成本翻一番。

灵芝从菌丝到成熟，大概需要八个月的时间，长成的灵芝呈黄褐色。成熟的灵芝会从菌盖的褶皱中弹射出极其微小的卵形生殖细胞，即灵芝的种子——孢子。

收集这些精华可不是件简单的工作，每一棵灵芝都要细心打理。将成熟灵芝的周边整理平整，用三层油纸平铺在灵芝下方，再将透气的纸盒罩在灵芝上，这样灵芝释放出来的孢子粉就会附着在油纸和纸盒上。三个月后，孢子粉释放完毕，更繁重细致的收集工作即将开始。

一棵附着在栎木上的灵芝大概可以生长三年。三年后，栎木的营养被吸收殆尽，而灵芝的营养却达到了鼎盛。植株收集切片后，可以通过泡酒、煲汤、泡水等方式食用。孢子粉可以泡水喝，也可以在烹调过程中进行添加，既营养又美味。

据《神农本草经》记载，灵芝有“益心气”“安精魄”“补肝益气”“延年益寿”等功效，现代医学也以灵芝入药，具有提高机体免疫力，抗肿瘤等作用。

本期编辑：崔雯（转载请注明出处）

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