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导语：茯砖作为砖块形蒸压黑茶之一，创制于年前后，其制作工序包括原料处理、蒸气沤堆、压制定型、发花干燥、成品包装。发花是其中非常关键的一环。茯砖茶中有金花茯砖作为砖块形蒸压黑茶之一，创制于年前后，其制作工序包括原料处理、蒸气沤堆、压制定型、发花干燥、成品包装。发花是其中非常关键的一环，该“花”是一种益生菌，学名冠突散囊菌，俗称“金花”，微生物学家研究称，过去只在千年灵芝上少量发现过。茯砖茶作为边销茶，深受新疆维吾尔族人民喜爱，他们把“金花”多少视为检验茯砖茶品质好坏的唯一标志，而且现代研究也表明，该益生菌对人体极为有益，金花越茂盛，则品质越佳。金花——冠突散囊菌冠突散囊菌是通过“发花”工艺形成的自然益生菌体，俗称“金花”。它对茶品质不但没有影响，反而能分泌茶叶中的淀粉酶和氧化酶，催化茶叶中的淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物质氧化，使茶汤呈棕红色，消除粗青味，在口味上更加醇和爽口，甜滑回甘。而且它具有较强的促消化、降血脂、溶解脂肪、调节糖类代谢等功效。九大神奇功效1、补充膳食营养;2、助消化、解油腻、顺肠胃;3、降脂、减肥、软化血管、预防心脑血管疾病；4、抗氧化、延缓衰老、延年益寿；5、抗癌、抗突变；6、降血压；7、改善糖类代谢、降血糖、防治糖尿病；8、杀菌、消炎；9、利尿解毒、降低烟酒毒害。茯砖茶的冲泡茯砖茶原料较为粗老，需用茶刀取茶，冲泡前需充分洗茶，以利于茶汤浸出，茶汤浸出后过滤，即可饮用。

湘丰黑茶精品茯砖采用的原料均是产自安化雪峰山脉米高山间的优质茶园，地道安化原料造就品质好茶，采用国内先进的清洁化设备和加工工艺，产出的茯砖茶砖面平整、紧实，金花茂盛。湘丰黑茶精品茯砖产自年，经过3年的历史沉淀沉淀，金华更茂盛，口感更醇和。

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