每日一膳熬夜耗气伤阴虚火上炎,怎么

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团队医学导师:

知名养生专家、广东省名中医、医院副院长杨志敏教授

或汤,或菜,或粥,或糖水,或茶,尽显岭南饮食之文化,中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性,感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时,我们更要爱护地球。地球健康,人才能长久健康!

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灵芝安神汤

材料:

鸡半只,灵芝1朵(25-30克),干石斛15克,桂圆肉10克,蜜枣1个,生姜数片,食盐适量。(3人份量)

做法:

(1)灵芝用剪刀剪成小块;干石斛、蜜枣、桂圆肉稍冲洗;鸡洗净切块焯水备用。

(2)把所有材料放入炖盅内,加入适量清水,炖约1.5-2小时,加食盐调味即可。

专家点评:

心神安定,易睡能眠。灵芝甘平,有很好的安神作用,搭配同样具有养血安神的龙眼肉,能够帮助睡眠。经常熬夜,容易耗气伤阴,虚火上炎,加石斛以养阴清热也是非常合适。灵芝味道比较苦涩,这里加了蜜枣,搭配鸡汤的鲜美,汤水味道非常好。

小贴士:

如果怕汤水太油,可撕去鸡皮后再炖。

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福利

《每日一膳》全面升级啦!

如果您有独门菜式、家传菜谱、拿手好菜,或是在制作《每日一膳》菜式的过程中灵感不断,改良和加工后的菜式色香味俱全,不妨把制作过程和成品通过文字、照片或视频的形式记录下来,通过下方



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