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锦

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有

味

探秘灵芝基地

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你见过灵芝的生长环境吗？

你知道余姚也有灵芝基地吗？

灵芝和孢子粉有什么区别呢？

灵芝孢子粉的营养价值有多高？

你知道什么是桑黄吗？

……

带着这些疑问

今天“锦锦有味”栏目组

要带你去探秘灵芝基地

第一视角感受灵芝的神奇

余姚市华丹生物科技有限公司

余姚市华丹生物科技有限公司是集科研、生产、销售为一体，专注于原始生态与现代生物科技有机结合，以专业生产纯青冈原木灵芝、灵芝孢子粉、桑黄，致力于食药用菌健康产品综合开发的农业科技型企业。

公司在余姚四明山和泗门镇建有大型灵芝、桑黄种植基地。生产上秉持“绿色，天然”的理念，精选20-40年树龄纯天然青冈原木，仿野生有机栽培技术，全程绝不使用任何化肥、农药和激素类添加剂(生产中采用公司自主研发的食用菌专用灭虫器杀虫，灭虫器专利号ZL.7)。

采用智能大棚标准化栽培灵芝。智能化栽培使用了先进的微电脑技术、传感器技术、自动控制技术、远程监控技术。能够自动监测并调节大棚内的二氧化碳含量、温度、湿度、光照，使灵芝等菌菇在最合适的环境条件下健康成长，产量和品质得到最大限度的提升。

灵芝的生长环境与栽培方式

灵芝属于中高温食药用菌，适宜生长在22-30℃，一般的生长季节在春末到初秋，但夏季气温高，中午时分棚内气温达到38℃，严重影响灵芝的品质和产量。现在使用智能大棚通过调节棚内湿度，温度，CO2浓度及光照，使灵芝在最适宜的环境因子下生长。使品质得到极大提高。

种植灵芝的泥土每年都要更换，主要是为了防止杂菌影响灵芝生长，我们采用地表20cm以下的泥土对灵芝椴木进行覆盖，这样的泥土也在一定程度上隔离了一些污染源。

目前，人工栽培灵芝主要有两种方法：袋栽法和原木灵芝栽培法。余姚市华丹生物科技有限公司采用的是原木灵芝栽培。

原木灵芝栽培法更接近野生灵芝的天然生长环境，所获灵芝子实体及灵芝孢子粉药用价值更高。

青冈原木都来自生态环境优良的武夷山，无污染，所以生产出来的孢子粉是袋料栽培法不能比拟的，更不是一个等级的产品。

灵芝黄金嫩芽是灵芝子实体原基形成后，生长发育过程中生命力最旺盛时期的特殊产物，产量稀少。其主要营养成份灵芝多糖、三萜类灵芝酸、腺嘌呤核苷、天然有机锗、微量元素硒是普通灵芝的8-10倍，具有极高的营养价值。

灵芝孢子粉如何取粉

很多朋友对灵芝和灵芝孢子粉的概念很模糊。

灵芝是一种食药用菌，性味甘、平，具有补气、安神、止咳、平喘的功效。

灵芝孢子粉是灵芝成熟后，在灵芝表面形成的一种卵形生殖细胞，即灵芝种子，外壳较硬且人体难以吸收，因此需将其使用破壁机进行破壁制作成灵芝破壁孢子粉，从而更适合胃肠吸收。

我们灵芝孢子粉使用的是套筒收集法。先将灵芝地收拾平整，在平整的地上铺上一层食品级塑料薄膜，将地上的泥沙隔开。在塑料薄膜上再铺上一层收粉的薄膜。然后用硬板纸做成圆筒将灵芝套起来。等孢子粉成熟后，用我们自有专利的孢子粉收集器收集孢子粉。

余姚市华丹生物科技有限公司科研人员经过二年的研究与试验，发明了灵芝孢子粉收集器。该收集器技术为全球独创。

其工作原理：在负压作用下，灵芝孢子粉被专用吸头吸入，通过吸粉管切向进入涡轮体，含大量孢子粉的混合气流经涡轮加速后，以最高每秒28M的速度，在锥形筒体内含内壁螺旋式向下高速旋转沉降，孢子粉在强大离心力（2个G）和自身的重力双重作用下，落入下面的集粉母桶内，已净化的气体（含少量孢子粉）由中心管向上排出，经过吸管，进入集粉子桶，通过二级过滤，被完全净化的空气排出机外，完成孢子粉的收集。该收集器的收粉率≥99.9%，效率比人工收粉高8倍以上，减少损失10%以上，而且采用技术收集的孢子粉无任何泥砂杂质，品质得到极大提高。

什么是桑黄

在四明山灵芝基地，还栽培着一种非常珍稀的药用真菌，桑黄。桑黄是生在桑树上的一种名贵药用菌，素有“森林黄金”之称。研究表明其具有增强免疫等功效，目前已经成为医药制剂与保健品行业研究与开发的热点。

桑黄生长周期很长，一般需要4年。发菌一年，生长三年。据药检，三年生桑黄，其主要成分桑黄黄酮和桑黄多糖含量最高，药用价值最高。

余姚市华丹生物科技有限公司

泗门基地：