灵芝百问
灵芝无毒副作用,已作为药食同补的食材,飞入寻常百姓家。但对服用灵芝孢子粉的养生保健群体来说,怎么吃孢子粉,其实也有讲究。
目前全世界灵芝约有种,中国有余种。经过大量实验证实,在种灵芝中,赤芝是功效成分、药用价值最高的,已被中国药典收录其中。不同的栽培方式,更是会令灵芝的功效天差地别。目前市面上有些灵芝产品为了降低成本,采用木屑、树叶、农作物秸秆、棉籽皮等进行代料栽培,虽然生长出来的也是灵芝,但功效却大打折扣。
灵芝孢子的破壁技术更是选择灵芝孢子粉产品的重要指标。“目前低温物理细胞破壁技术是世界上最为先进的孢子破壁技术,能够高效击破孢子外壁,且无金属杂质残留。”中国科学院高级工程师周亚杰教授说,但不管是将坚硬的子实体粉碎,还是利用合理的温度及各种溶剂将有效成分萃取出来,这些都需要高科技的技术与设备才能够完成。
据介绍,目前市面上有很多灵芝厂商生产出来的灵芝产品“三证”全无,以次充好,严重影响了灵芝保健品市场的健康发展。灵芝孢子粉的破壁过程中,高温容易破坏灵芝孢子粉的营养成分,凡是低温破壁的,营养成分保护得好,功效也就不会受到影响。在服用灵芝孢子粉的时候,如果选择的是散装冲剂类的灵芝孢子粉,在用热水冲服时,其中的有效成分多糖会失活,大大降低服用后的效果。
“而胶囊制剂则可以最大限度的保护其有效成分,所以大家在选择购买破壁灵芝孢子粉时,一定要选择胶囊制剂的。”周亚杰说。
此外,硬胶囊剂还有更多的优势。“胶囊剂可以掩盖药物的苦味及臭味,消除病人服用时不愉快的体验。”周亚杰说,灵芝孢子较苦、中科通之气味不佳,如果直接服用粉末,大多数人很难接受;另外,某些药物在胃中易被破坏或对胃有较强刺激性或不吸收,常制成肠溶胶囊,可确保胶囊到达碱性的十二指肠内才溶解。更重要的是,有些胶囊是缓释胶囊,必须完整吞服,才能使药物以均衡的剂量释放,发挥最佳药效;如果剥去胶囊,把药物倒出来服,将破坏胶囊的缓释特性,达不到缓释的目的。
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