灵芝
LingZhi
补气安神,延缓衰老
灵芝,自古以来就被认为是吉祥、富贵、美好、长寿的象征,有“仙草”“瑞草”的称谓。长期以来一直视为滋补强壮、固本扶正的珍贵中草药。
別名:灵芝草、苏苓、瑞草
性味:性平,味甘
归经:归心、肝、肺、肾经
功效:滋补强壮、固本扶正、养气安神、美容抗衰老、抵抗肿瘤、增强免疫力
药典摘要:“赤芝.味苦平。主胸中结,益心气,补中,增意智,不忘。久食,轻身不老。”——《神农本草经》
辨
主产于江西、浙江、山东、安微福建
灵芝呈字形,切面平,由白至淡棕色
适用体质:气虚体质
不宜体质:过敏体质
适用人群:心神不宁、失眠心悸、肺虚咳喘、虚劳短气、不思饮食者
不宣人群:顽固性皮肤疫痒者、有外感病者(感冒发烧)
选
选购灵芝以菌盖个大、菌柄长、质坚实、光泽如漆者为佳。
可自然晾干或烘干,然后用密封袋子包装,放在干燥明凉处保存。
用
推荐养生用量:6~12克
泡茶:将灵芝剪成:碎块,放在茶杯内,用开水冲泡后当茶喝,一般成人一天用量1o~15克,可连续冲泡5次以上。有提高免疫力、耐生氧、抗疲劳的作用。
炖汤:灵芝5克,莲子、百合各20克,痩肉2oo克。将所有材料放进锅内,加水煮汤,食用时加盐调味即可。有健脾安神的功效。
养生滋补方
补血益精鹌鹑蛋灵芝汤
材料:鹌鹑蛋1o个,灵芝12克,大枣1o枚,白糖适量。
做法:将灵芝洗净,切作细块;大枣.去核洗净;鹌鹑蛋煮熟,去壳。将全部材料放进锅内,加适量清水,大火煮沸后,小火煮至灵芝有味,加白糖,再煮沸。
中医典故
“灵芝”一词,最早见于东汉张衡的?西京赋?:“浸石菌于重涯,濯灵芝以朱柯。”但早在远古神话和先秦典籍中,就有许多关于灵芝的记述。
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