灵芝在传统中医药中是起死回生的圣药,
也是传统文化中的祥瑞之物。
在现代社会,随着人们健康理念的提升,灵芝也逐渐成为保健养生,预防治病的畅销品。
我们常说的灵芝,是指赤芝的子实体,它是灵芝大家族的一个成员,有野生的,也有人工栽培的。
那么作为养生佳品,
灵芝该如何鉴别呢?
是人工栽培灵芝药效好还是野生灵芝好呢?
野生灵芝一定比人工栽培灵芝好吗?答案是否定的。
在人们的印象中:
野生灵芝非常罕见,十分宝贵,
然未必如此。
首先,我国已发现七十余种野生灵芝属真菌,且其中大部分未经过药效和毒性研究。
许多多孔菌也常混杂在野生灵芝中,难于辨识,误食对身体是有害的,不宜随便服用。
其次,没有证据表明,野生灵芝的药效比人工栽培的灵芝好。
另外,野生灵芝多在幼嫩时期便被虫蛀,且易受真菌污染和野外环境因素影响。
千万不要相信什么野生灵芝吸收日月天地之精华之说。
最后,野生灵芝的灵芝孢子粉不易收集,已经喷过孢子粉后的灵芝药效大打折扣。
有些灵芝产品标注中强调是用野生灵芝制成的,是“纯天然的产品”,这似乎是很理想的,但实际上并非如此。
药品或保健食品均要求安全、有效、质量可控,并要从源头上控制质量,即控制用于生产的灵芝子实体质量和种植环境。
厂家收购的野生灵芝子实体,来源各异,种类繁多,又不能逐一坚定,用做生产原料很难保证来源的安全,种类和质量的均一性,生产出的药品或保健品质量也难以保证。
不排除有很多不良商家以次充好,种植灵芝过程中有农药化肥,有农残留污染;袋料栽培灵芝还可能有重金属污染。
如何鉴别好的灵芝目前市场上见到的灵芝子实体,有成朵的,有切片的,还有的是磨成粉的,还有高端灵芝孢子粉。
对切片及磨成粉的灵芝子实体,除非采用显微分析或化学分析手段,否则肉眼很难判定其优劣。
对于成朵的灵芝子实体,一般可以从色泽、厚薄、比重上判定其好坏。
好的灵芝子实体,其朵形呈圆形或肾形,柄短,肉厚,菌盖的背面,也就是用放大镜能看到有管孔的部位。
一般呈淡黄色或金黄色为最佳;
呈白色则其次;
呈灰白色,而且管孔已经较大的则最次,最后这种灵芝子实体已经弹射完孢子粉,其菌体比重轻,极易用手掰碎,其质量最差。
灵芝子实体的质量分级标准尚未统一,各地略有不同。
一般以菌盖直径和厚度作为指标:
一级品菌盖直径15cm;
二级品菌盖直径10~15cm;
三级品菌盖直径10cm。
菌盖厚度均应lcm。
地道药材——纯芝谷灵芝庄园好的灵芝产品应该是全产业链控制
(即安全可靠,有机有效,质量可控,可以避免农户种植灵芝的农药残留,产品参差不齐因素)
下生产出来,相比较于收购灵芝进行再加工制成药品或保健品,全产业链模式下的灵芝产品更安全。
“药材好,药才好”
传统中医药,历来注重药材的质量,为了保证用药有效、安全,避免错用、误用药物,古代医家针对我国自然地理条件十分复杂,植物种类繁多等特点,经过长期观察比较和临床实践,逐渐建立了“地道药材”这一概念。
“地道药材”简单解释就是指药材的纯天然无污染、功效成分含量高,炮制工艺得当,临床应用治疗效果好。
纯芝谷灵芝庄园通过科技实践和创新,开辟了余亩的灵芝种植基地,从源头上控制灵芝品质。
再经过现代科技加工生产,自产自销,实现了灵芝中药产业链,确保了产品质量,其生产的灵芝孢子粉中有效成分灵芝三萜超过国家标准三倍之多,实现了传统意义上的“地道药材”。
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