年开篇,首先,祝您新年快乐。
很多人追问,灵芝到底能做什么?作为一个专业的从业者,我们并不想夸大,但灵芝的功效非常广泛,一句话两句话也说不清楚。所以为了给很多对灵芝非常认可的人,一个满意的交代,在新年开篇,我们就给您从物理科学的方面,介绍下灵芝含有哪些能被应用的成分物质,这些物质又都能起到哪些作用?
现代科学,使得中药也已经现代化,实验室、微观科学,已经使灵芝并没有那么神秘。
灵芝对中枢神经、免疫、内分泌、心血管、呼吸、肠胃等各大系统都有帮助,是因为它含有灵芝多糖、灵芝三萜、免疫调节蛋白、核苷类、甾醇类等众多成分。因灵芝种类,质量,而分布含量不同而已。
灵芝多糖
灵芝多糖是灵芝活性成分中最早被发现的一个。年,日本学者在探讨灵芝热水提取物为什么抑制肿瘤生长时,首度发现它的存在。
这类成分无法被消化道的酶分解,因此能刺激肠道益生菌生长、活化肠壁上的免疫细胞,进而启动一连串有益健康的效应,包括调节免疫、促进肝细胞再生、抗氧化,以及调节血压、血糖、血脂等等。所以灵芝多糖的作用有点像“按门铃”,门铃按完就走了,但体内沉睡的各项功能已被叫醒,功效也就产生了。
早期许多研究提到,具有功效的灵芝多糖的分子量都很大,大约在十几万至百万之间,让人以为只有“高分子多糖”才有效。但后来发现,某些分子量较低的多糖也有作用。因此重点不在分子量高低,而在于这些多糖是否来自灵芝,以及它的化学结构是否具有生理活性。
不同种类的灵芝、不同的生长部位(如子实体、菌丝体、孢子粉)、不同提取方式,获得的活性多糖都不一样。相同的是,这些多糖多少都会夹带一些蛋白,其在功效上可能扮演重要角色,因此灵芝中的“多糖”有时也会被称为“多糖肽”。
(孢子粉多糖在化学试剂下呈现的绿色)
灵芝三萜
如果您服用过红色灵芝的子实体,一定会觉得它很苦,这苦味的来源就是灵芝三萜。此类成分在年为日本学者所发现,主要存在于子实体,菌丝体里极少;依菌种不同,有些苦味浓厚,有些苦味清淡。但不管它苦不苦,都属于脂溶性,水煮只能溶出一点点,想要大量获得,还是得用乙醇或其他醇类提取才行。
和灵芝多糖类一样,灵芝三萜也是集合名词,泛指灵芝中具有三萜结构的化合物,根据化学构造的差异,可再分为灵芝酸、灵芝醇、灵芝醛、赤芝酸、赤芝醇、赤芝酮等好几大类,每一类中又包含很多种。这些不同构型的灵芝三萜,林林总总加起来已有近种之多。
正因为灵芝三萜种类众多,灵芝功效才会如此广泛,从最早被证实的保肝作用,以及后来陆续发现的抗癌、抗过敏、抗病毒、抗细菌、抗氧化、抗发炎、抑制胆固醇合成、抑制或促进血小板凝聚、调节血压血脂、推迟骨质疏松、改善前列腺肥大、预防糖尿病性白内障等功效,全都来自这群活性成分。
相对于灵芝多糖主要是通过免疫系统“”间接发功,灵芝三贴则可“直接”与癌细胞、病毒、细菌对战。由于两者作用机制不同,因此当他们分进合击时,效果往往更胜单打独斗。
免疫调节蛋白
年,日本学者从灵芝菌丝体发现了具有功能性的小分子蛋白,代号LZ-8,其由个氨基酸组成,分子量只有一万多,比起分子量动辄上百万的灵芝多糖,犹如小虾米遇上大鲸鱼。
后来学术界陆续在其他种类的灵芝和食用菇中发现这类蛋白,虽然它们的细部结构不同,功效上也各有千秋,但因为普遍具有“低剂量提升免疫、高剂量抑制免疫(抑制发炎)”的特性,所以被统称为“免疫调节蛋白”。
已知这类灵芝蛋白的功效至少包括调节免疫、改善过敏、推迟和减轻器官移植的排斥效应、调节血糖、抗肺癌、抗乳癌、减轻化疗副作用、促进伤口愈合、保护脑神经细胞、减轻中风的伤害等。
其他活性成分
(1)腺苷、尿苷、尿嘧啶等核苷类
腺苷、尿苷、尿嘧啶等核苷类能镇静、安神、镇痛、抑制血小板凝聚(防止学血栓形成),以及治疗皮肤和肌肉相关病变。一般含有多糖的灵芝水提取物里即有他们的存在,只是量很少,需经由提取浓缩提高含量,才有明显作用。
(2)几丁多糖
灵芝子实体经过水和乙醇提取后剩下的“空壳”(孢子粉的棕色粉末),含有大量的几丁质与不溶于水的多糖,此符合成分可抑制细菌生长、加速伤口愈合。
(3)甾醇类
与三萜类一样,属于脂溶性的甾醇类(也称固醇类),主要存在于子实体和孢子里,不仅具有抗肿瘤作用,还能减轻脑血管“缺血之后再供血”对神经细胞造成的氧化损伤。此作用对中风患者恢复意义重大。
(4)多肽类
由氨基酸组成的多肽,其抗氧化作用可延长老鼠再缺氧环境下的存活时间。此作用进一步衍生的意义就是,提升人的耐力和持久力。
(中国医学科学院药物研究所研究员陈若云,她说,通常一个植物或中草药里有几种活性成分就很了不起了,很少看过像灵芝这样,可以从中找到上百种成分)。
正因为灵芝成分多元,所以才能有别于单一成分的西药,拥有多样功效。
预防肿瘤发生,灵芝更在行!
很多人都是在患肿瘤后才接触、开始了解灵芝,但是别忘了,灵芝更在于预防肿瘤的发生。不少实验都发现,先让老鼠吃一段时间的灵芝,再以致癌物或接种癌细胞诱发肿瘤生长,通常能减少正常细胞癌变的程度,降低肿瘤的发生率,即使生成肿瘤也不易长大。
当然,在这个毒素无处不在的年代,可能还没吃到灵芝就已先受到毒害。只要在癌症形成前让灵芝提早介入,都有机会防患于未然。年,由韩国癌症中心发表的一篇报告,便证明了这件事:
研究人员先为出生不到1天的鼠宝宝注射致癌物“苯并芘(Benzo[α]pyrene)”,待其长到第9周时,79只公、母鼠中,有28只长出肺肿瘤,致癌率超过三成五。另一群同样注射苯并芘的鼠宝宝,断奶后以添加灵芝子实体粉末的饲料喂养,灵芝剂量为每天每千克体重毫克,持续6周。当他们长到第9周时,80只公、母鼠中只有5只出现肺肿瘤,致癌率仅6.25%。
换算下来,灵芝对苯并芘诱发肺肿瘤的抑制率高达八成,此结果是该研究机构当时测试的11种中草药、营养素或食物成分,效果最好的一个。
被世界卫生组织列为一级致癌物的苯并芘会出现在煎、炸、烧、烤的肉类,燃烧木柴,木炭、油脂、烟草产生的烟,以及汽车排放的废气和空气中的PM2.5里,随空气吸入诱发肺癌和肝癌,随食物吃入会造成胃癌和大肠直肠癌,因此灵芝对于苯并芘诱发肿瘤的防范效果,具有指标性意义。
辅助治疗、避免复发、预防发生
自年日本学者发表第一篇灵芝抗肿瘤报告至今,灵芝有助抗癌这件事,已从“科学新知”逐渐变成“一般常识”。
灵芝“减缓癌细胞增生,提升患者生命质量”的作用,可说是癌症治疗过程中的最佳辅助。如果因为身体太虚,无法接受手术或放化疗,不妨先以灵芝强身,再评估后续治疗的可能性。医院都放弃时,别忘了还有灵芝可以依靠。即使是临终患者,在灵芝陪伴下,也能走的比较平静安详。
对于已经战胜癌症的朋友,持续在灵芝的帮助下,与自己的体质、外在的诱发环境,以及日复一日的老化相抗衡,才是避免复发的最佳办法。当然效益最高的做法还是预防,尤其是有癌症家族史的人,更需要灵芝帮您远离癌症。
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