灵芝的食用方法

前言

说到灵芝，大家应该都和熟悉吧！灵芝与人参都是赫赫有名的，在我们的心中都占据着重要的位置。灵芝在我国普遍分布，但以长江以南为多；紫芝为我国特有种，分布于长江以南高温多雨地带。具有益气血，安心神，健脾胃的功效。主治虚劳，心悸，失眠，头晕，神疲乏力，久咳气喘，冠心病，矽肺，肿瘤。那么我们应该怎么食用呢？

灵芝泡水

把灵芝剪成碎块，放在茶杯内，用开水浸泡后当茶喝，边泡边喝。通常一朵干灵芝泡一杯，可冲开水喝一天。

灵芝煎水

将灵芝剪碎，倒入罐内，加水，像煎中药一样的煎水服，通常煎服三至四次，也可连续水煎三次，装入温水瓶慢慢喝。

灵芝泡酒

同样将灵芝剪碎，倒入白酒瓶中密封浸泡，七天后，白酒变成棕红色时方可喝，还可加入适量的冰糖或者蜂蜜。

灵芝炖肉

无论猪肉，牛肉，羊肉，肌肉都可加入灵芝来炖，按照各地的饮食习惯，加入调味料，即可喝汤吃肉。

提醒

灵芝虽有众多的好处。但是切记，所以食物均有利弊，食之用之也都应该讲究个度，我们要吃，也要了解食材本身，发挥它最大的食用价值。我们要吃，就要吃的健康，吃的美味，吃的舒心。

禁忌

1.定时定量，效果更佳

2.灵芝泡水要有时间间隔

3.不要超量饮用

4.切莫手术前后饮用

5.老人小孩，孕妇慎用

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