灵芝具有非常高的营养价值,而且它的吃法有很多,深受许多人的亲睐。但是有许多人,买了灵芝又不会吃,那么今天,小芝为大家提供灵芝的四种吃法。
泡茶
将灵芝切片或者切丁放入茶杯内,用开水冲泡成茶,具有提神、消除疲劳的功效,每次饮用时间不少于2小时。
煎水
将灵芝切片加水,象煎中药一样熬水服用,有利于治疗甲亢、失眠、便溏、腹泻等症。
浸酒
灵芝子实体切碎后放入密封瓶中用白酒浸泡,白酒变成棕红色即可饮用,可加入适量蜂蜜或冰糖,对改善神经衰弱、消化不良、咳嗽气喘等症有显著效果。
入膳
灵芝还可与肉类、其他菌菇、中药材等一起炖汤,如灵芝炖猪蹄、灵芝扶正汤、灵芝陈皮老鸭汤、灵芝清补汤等。根据不同汤方,具有养阴润燥、健脾安神、益肾养肝、提高免疫力、止咳化痰、安神益智等不同功效。
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