吃

好

灵

芝

说到灵芝，大家都知道是好东西。但是你知道吗？灵芝的品种有很多，包括人工养殖和野生灵芝在内，在全世界有多个品种，仅在中国就记载有多个品种。

然而，并不是所有品种的灵芝都有足够的药用价值，哪怕是市面上人工养殖的灵芝在不规范的制作过程中也会大大降低其品质。

那么，什么样的灵芝，才配称为好灵芝？什么样的灵芝产品，才能安全入口？今天，小编就为大家科普一下。

好灵芝姓“赤”

灵芝，被誉为“仙草”，大体分为青、赤、黄、白、黑、紫芝六种，其中赤芝最为珍贵，其有效成分为其他品种的3倍以上。

版《中国药典》所收载的“灵芝”药材主要指“赤芝”，就是众所周知的强身健体的滋补药。

好灵芝有好出生

我们看很多古装电视剧，某大侠来到深山老林或是悬崖峭壁采一颗“野生赤灵芝”，不仅能治病，关键时刻还能救命。所以坊间也有野生灵芝好的说法，这种说法主要是说其未受过污染，药用价值很高，但现在这种野生灵芝已经极少了！连深山里的老农也不能保证，从山里采来的就是好灵芝，如果不是资深中药师，还有可能采集到的是毒菌。

野生赤灵芝少之又少，且难以鉴别，如今市面上销售的灵芝产品大部分都是来自人工育植的灵芝。但由于产地、技术的不同，人工育植的灵芝差别也很大，最最普通的灵芝种子在某宝上就可以找到，然而这与专注灵芝和中医药现代化的大企业，对于提升灵芝菌种质量的投入之差有着天然之别。

目前，有实力的灵芝生产企业，对育植赤灵芝的产地和栽培技术要求十分严格，他们深入高山原生态树林，以天然原木为基质，采用科学方法室外仿野生栽培，有效成分高、质量稳定，药用价值最高。

最新灵芝菌种的研究进展就是将赤灵芝种子送上太空，完成灵芝菌种的升级换代，这样而得的太空育种灵芝，不仅在外观上就碾压普通育种灵芝，而且药用价值更高，保健效果更好。

所以在灵芝的选择上，选用人工育植且产地优越的灵芝，就很可靠和放心。

好灵芝当遇好技术

灵芝含有多种有效成分，已分离出对防病治病及保健方面有很好作用的成分有几十种，其中最主要的营养成分是灵芝多糖类和三萜类化合物。《中国药典》中常以灵芝多糖、三萜含量的高低来评价灵芝质量的好坏。

但很多时候，同一颗灵芝会因为提取工艺、制剂方法不同，在最终呈现的产品上的营养成分含量高低上会有质的差异。不合格的灵芝加工商会因为成本的控制采用化学药剂提取，这往往会导致最终的产品里不仅营养成分含量不高，还会有化学药剂的残留，甚至给消费者的身体带来损害。

而规范、合格的灵芝产品生产企业则会使用常温物理破壁技术来提取灵芝中的营养成分，最大程度保证一颗好灵芝的营养价值。

好灵芝有好精华

灵芝孢子是赤灵芝华盖上释放出来如烟似雾的咖啡色粉末，它是灵芝的种子，也是灵芝最精华的部分。而从上等品质灵芝收取而来的赤灵芝孢子粉，当然在各种营养成分的含量上就有了质的保证。

灵芝孢子粉个虽小，却有双层坚硬外壳，未经破壁的孢子粉，人体吸收率仅为两成到三成。不但吸收率很低，还有可能阻塞肠道。

好灵芝源自大企业

一份好的灵芝产品，从灵芝菌种的挑选、升级、育种、培植，到灵芝孢子的采收、筛选、制剂等，每一步都需要精心的准备和大量的资金投入，只有大品牌企业才有实力严格把控每个环节的质量，其中尤以专注研究灵芝的企业才会更加专业。吃灵芝保健康，吃对灵芝产品才能放心未来。

吃灵芝，吃好灵芝

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图片来源：摄图网