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你知道吗？桑黄可以泡酒饮用，桑黄酒的功效与作用相当强大，并且无副作用，桑黄泡酒的药用价值主要是用来保健养生，接下来小编给大家介绍桑黄泡酒的方法与功效。

白酒浸泡可以很好的提取桑黄中的有效成份，因此桑黄是非常适合泡酒的，桑黄酒一般都是养生使用的，可以提高免疫力，预防各种疾病。

桑黄酒的功效与作用

1、预防癌症：桑黄成分有多糖类、黄酮类、三萜类、甾类、多酚类、吡喃酮类及生物碱等。其中多糖是桑黄最重要的成分，桑黄多糖具有抗突变活性，可防止细胞癌变，在癌症的预防中发挥重大作用。

2、降血糖血脂血压：桑黄可以降低血糖，调整血糖浓度，有效预防糖尿病。降低血脂、血压，防止动脉硬化，防止心脑血管病的发生。

3、护肝作用：桑黄能降低胆固醇和甘油三脂，防治脂肪肝。桑黄能减轻药物对肝脏的损伤，促进肝细胞再生，恢复肝脏功能。抗肝纤维化，可用于防治慢性肝炎、肝硬化、肝腹水等。

4、抑制尿酸：桑黄能有效地抑制黄嘌呤氧化酶的活性，桑黄提取物能够完全抑制尿酸，对痛风有预防作用。

5、抗氧化、抗衰老作用：桑黄能减轻脂质过氧化物对组织或细胞的损伤，具有明显的抗氧化作用，可改善自由基代谢发挥抗衰老的作用，延缓衰老过程。

6、改善睡眠质量：桑黄能防止盗汗，对于多梦、疲倦、失眠、神经衰弱、浅眠易醒都有良好效果，能促进深度睡眠，改善睡眠质量。

7、提高免疫力：桑黄的酸性多糖、蛋白多糖可通过多条途径，多个层面对免疫系统发挥调节作用，增强身体免疫功能和抗病毒能力，可以达到延年益寿的效果。

8、预防风湿性关节炎：从桑黄中提取的免疫调节蛋白多糖还能预防免疫性关节炎症，如风湿性关节炎等。

1、桑黄单独泡酒：把桑黄切为2CM左右的小块，清洗干净并晾干，然后按1斤桑黄泡5斤酒的比例泡酒，最好是用不低于50度的纯粮食酒浸泡，浸泡7天后即可饮用，当然泡的时间长点会更好。桑黄泡酒不苦不酸不涩，没有任何怪味，如果喜欢甜味的朋友，可加入适量冰糖提升口感。

2、桑黄和灵芝泡酒：把桑黄和赤灵芝切为2CM左右的小块，清洗干净并晾干，赤灵芝水洗后更好切片。按1斤桑黄加1斤灵芝泡15斤酒的比例泡酒，赤灵芝味苦，如果喜欢甜味的朋友，可加入适量冰糖提升口感。桑黄与赤灵芝同用泡酒效果更好。

以上就是桑黄泡酒的药用价值介绍，桑黄泡酒的方法很简单，大家一看就会。桑黄酒只适合正常人养生饮用，请适量饮用，不要贪杯哦。不能喝酒的朋友和病人使用桑黄时，请煮水服用。

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