大自然蕴藏着无数奥秘，它也会馈赠给人类无数的礼物，鬼针草就是大自然对人类最好的馈赠，它是一种很神奇的野生植物，而且是一种功效出色的药草，鬼针草是菊科植物的一种，生长在荒地或田间，在生活中十分常见。具有清热，解毒，散瘀，消肿。治疟疾，腹泻，痢疾，肝炎，急性肾炎，胃痛，噎膈，肠痈，咽喉肿痛，跌打损伤，蛇虫咬伤。下面就随小编一起来看看鬼针草的功效与作用，鬼针草的食用方法有哪些吧！

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鬼针草的功效与作用

1、消炎作用

鬼针草是一种消炎作用十分出色的中药材，它含有的聚乙炔类化合物，是天然消炎成分，能消除人体内多种炎症也能增强人体的抗炎功能，另外鬼针草中含有的黄酮结晶，也是天然抗炎物质，平时人们服用鬼针草吸收它们以后可以起到明显的消炎作用。

2、预防胃溃疡

鬼针草对人类高发的胃溃疡还有明显预防作用，它可以调节胃酸分泌，也能维持人体胃部酸碱平衡，可以减少刺激性物质对人类胃黏膜的伤害，平时适量服用可以预防胃炎与胃溃疡，另外在临床上这种中药材还可以用于人类胃溃疡的辅助，用药以后能加快溃疡面愈合也能快速止痛。

3、镇静止痛

鬼针草入药以后还具有镇静止痛的重要功效，它含有的一些药用成分能直接作用于人类的中枢神经，可以镇静安神也能止痛，平时人们出现神经性疼痛或者腹痛头痛时，都能适量服用一些鬼针草，可以让疼痛的症状很快减轻。

4、提高消化功能

人们服用鬼针草以后还能促进胃液分泌，能保持胃酸数量稳定，可以防止胃酸过多或胃酸不足，对提高人类胃部消化功能有极大好处，另外它还能保护胃黏膜，防止胃溃疡和胃炎等疾病发生。生活中那些患有慢性胃病的人在服用鬼针草以后也能让病情慢慢减轻。

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鬼针草的食用方法有哪些

鬼针草平时多以药用为主，它的食用方法也很简单，只需要把它洗净，以后切碎加清水煎煮后服用就可以。如果把它当保健食材食用则可以把它用沸水冲泡以后代茶饮用。除了这些食用方法以外鬼针草还能喝红枣和仙鹤草，等食材搭配在一起煲汤喝，这样能补益气血，也能缓解人类体虚无力。

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