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灵芝算是一种比较珍贵的药材,在古时候它的价格更贵,因为采摘灵芝是非常不容易的,但是随着科技的发展,越来越多的人开始种植灵芝。没错现在的很多灵芝都是人工种植的,我们在灵芝种植的过程中要注意,温度的控制,还有就是空气湿度的控制,不要忽略他们哦~
近几年来,人们对灵芝的 灵芝种植
灵芝的栽培方法主要有瓶栽、袋栽、段木栽培。
1、菌种生产 灵芝母种制备常采用组织分离法获得纯正的母种。选取尚未木栓质化的幼嫩组织。在无菌条件下,取灵芝组织块放在0.1%升汞溶液内进行表面灭菌,处理2分钟,再用无菌水冲洗,用无菌纱布擦干。用解剖刀削去子实体的外部皮壳,将菌肉切成小块,接种在斜面培养基中,放在黑暗条件下,经10天菌丝可长满试管,即为纯正的母种。可用以扩大培养转接原种。春栽5月中下旬栽培接种,4月中下旬制原种;秋栽8月栽培接种,7月制原种。段木接种一般在春季4月进行。
2、培养基 适合灵芝栽培的培养基种类很多,仅介绍最常用的几种。
(1)杂木屑77%,麸皮18%,玉米粉3%,蔗糖1%,石膏粉1%。
(2)甘蔗渣50%,杂木屑48%,黄豆粉1%,石膏粉1%。
(3)棉籽壳44%,杂木屑44%,麸皮5%,玉米粉5%,蔗糖1%,石膏粉1%。
(4)玉米芯45%,杂木屑45%,麸皮8%,黄豆粉1%,石膏粉1%。
3、栽培方法
(1)瓶栽 用克、口径4厘米的瓶,也可采用广口瓶或罐头瓶。
①拌料装瓶 主料与辅料等先拌匀,把糖溶于水中而后逐渐加入料中并充分拌匀,每千克干料加水-千克,以手紧握料指缝中有少量水滴下为宜。采用徒手或装瓶机分装,要求松紧适中,直至离瓶口1厘米处,压平,中央用捣木打孔至瓶底,洗净瓶口、瓶壁污物,瓶口用牛皮纸包好。②灭菌接种 常压℃灭菌,持续8-12小时,高压灭菌℃,保持1.5小时。待冷却后,在无菌条件下接入菌种。然后放到培养室,控制温度25℃,室内相对湿度控制在70%以下。培养室内保持黑暗状态,以利菌丝生长。一般经20天发菌培养,当菌丝长至1/2瓶时,可以除去封口纸,搬至于实体发生室。此时控温25-28℃,相对湿度增至90%-95%,保持空气清新,增强漫射光。菌盖不断生长,直至四周白色生长圈消失,即停止生长扩大,但仍可继续加厚。子实体形成菌管,弹射出红褐色孢子。
(2)袋栽 与瓶栽过程相似,只是采用聚乙烯或聚氯乙烯塑料袋,装至离袋口约10厘米处,收拢袋口,套塑料套环,加棉塞。灭菌,在无菌条件下接种培养。当菌丝长到袋的1/2左右时拔去棉塞和套环,露出料面,让其出芝。注意不要过早打开袋口,以免菌丝干涸而影响子实体发生。
(3)段木栽培 选择栎树、榆树、桦木等阔叶树种,树龄7-10年,树径6-15厘米。
a.砍伐截段伐树在落叶后至翌年萌芽前进行,砍伐时不要损伤树皮。接种前锯成段,浸水12-15小时,增加含水量,以利发菌。
b.打孔接种用皮带冲安装在接种锤上打孔,直径约9.6-10毫米,随即用接种枪接入菌种,然后用树皮盖封穴,接种选晴天进行,做到边打孔,边接种,边封穴。
c.发菌以井字形堆叠,高约1米,底部用石块或废木垫空,要求堆内温度控制在20℃以上、28℃以下,晴天中午气温高时应撑膜通风降温。每周将段木上下、内外翻动1次,促进发菌均匀。约经30天,接种穴和树皮下长满菌丝,发菌结束。
d.埋土养菌及子实体发生选排水良好、有水源或树荫下作菌床,畦床宽1.2米,深20厘米。将段木横向排放在菌床内,段木间距5厘米,以无杂质的细壤土填没段木间隙,而后上面覆2厘米的土层。搭荫棚离菌床高60厘米,棚上盖稀草帘,外覆薄膜,防止直射光和大雨冲刷。这段时间,减少水分供给,养菌约30天。当段木两端断面上具有黄白色菌丝即进入子实体发生阶段,增加空间的湿度,晴天喷水1-2次,保持土壤湿润。7月初子实体陆续发生。第二年5-7月盛产,第三年仍有子实体产生。
灵芝种植方法
(1)养料的配制。①杂木屑约75%,麦麸约25%,硫酸铵约0.2%,拌料含水量70%;②杂木屑约75%,麦麸约25%,拌料含水量60%;③杂木屑约50%,麦麸约50%,尿素0.1%,拌料含水量60%;④棉籽皮79%,麦麸约20%,蔗糖1%,拌料含水量60%―65%;⑤玉米轴渣50%,杂木屑约30%,麦麸约20%,拌料含水量60%―65%;⑥杨树叶75%,米糠(或麦麸)25%,拌料含水量60%;⑦稻草粉45%,杂木屑约30%,麦麸(或米糠)约25%,拌料含水量60%―65%。
(2)装料和灭菌。将培养料拌好后,焖放半小时后装料。常规塑料袋可装干料0.25―0.3公斤。装袋时用手压实,料面要平,然后用锥形木棒从料面中央扎一直径2.5厘米的通气孔,袋口塞好棉塞,包一层牛皮纸。如装瓶,可用容积为―0毫升、口径为3.3―4.6厘米的广口瓶或蘑菇瓶,装料法基本同袋装法。
装料后把料袋(或瓶)分层排在锅内,在1.5公斤/平方厘米的压力下灭菌1―2小时,或常压灭菌8―10小时。要求当天装料,当天灭菌,当天接种。
(3)接种和培养。接种最好在接种箱进行,若无接种箱,在酒精灯火焰上方或开水蒸气上方亦可。接种室内和接种工具亦应严格消毒,工作人员戴上口罩,用肥皂洗手三次。用接种耙或镊子从瓶内取出一块枣子大小的菌种,迅速放入栽培料瓶(袋)内,然后将瓶口(或袋口)塞好棉塞并包扎牛皮纸,移到灭过菌的培养室进行培养灭菌。保持室温24℃―28℃,接种后25天左右菌丝便长满瓶(袋)。在发菌阶段应加强管理,防止杂菌污染,有杂菌污染者应及时淘汰。当瓶(袋)内长满菌丝后,培养料表面逐渐出现白色的指头大的菌蕾,即子实体原基。当其生长接近于棉塞时即可拔掉棉塞,室温控制在26℃―28℃,相对湿度提高到80%―90%,给予散射光,每天通风换气,过20天左右菌柄就可长出瓶(袋)口,柄端分化出菌盖。当菌盖边缘的浅白色或浅黄色消失时,菌盖边缘就停止生长变硬,颜色由艳丽转为暗粉棕色时即可采收。
(4)病害防治。生产过程中要注意防止杂菌感染,主要杂菌有青霉菌、毛霉菌和根霉菌等。防治方法:接种过程要严格无菌操作;培养料消毒要彻底;适当通风,降低湿度;轻度感染的用消毒刀片将局部杂菌和周围树皮刮除,再涂抹浓石灰乳,或用蘸75%酒精的脱脂棉填入孔穴中;污染严重的应及时淘汰。
灵芝的生长发育周期:
灵芝的生长发育周期分为两个阶段,第一阶段是菌丝生长期。灵芝担孢子在适宜的温度、湿度等条件下,发育呈菌丝。
第二阶段是子实体生长阶段。当菌丝聚集密结,积累了足够的营养时,开始向子实体生长转化,在一个点或着几个点上,着生子实体。
灵芝子实体的生长又分为三个阶段,分别是菌蕾期、开片期和成熟期。
种植灵芝一般5月上旬开始接种,菌丝生长45天左右,进入菌蕾期。
菌蕾是由菌丝发育而成、乳白色疙瘩状的突起,菌蕾期一般15天左右,进入开片期。
开片期的特点是菌柄伸长、菌盖发育成贝壳状或扇状,开片期也是15天左右,灵芝进入成熟期。
灵芝成熟的标志是菌盖下方弹射孢子,在成熟灵芝的表面,会看到一层细腻的孢子粉。
灵芝生长发育需要的条件主要有营养、温度、水分、空气、光照和酸碱度等。
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